BEIMEN 世界市場を拓く
多くの麺料理は輸入小麦（約９６％）で作られています。日本の主食は「米」ですが、
今では麺やパンなどに押され米の消費は激減しています。（毎年約10万トン）
その影響で、米の生産者も減少し、日本の『水田』や米産業は減少しています。
日本の国土『水田』と米農家を守るために、福岡県産米ふくのこ100％無添加国産ブランドの美味しい『BEIMENべいめん』を食べることで、米の消費を促進しようという試みが始まり、世界市場に向け発信中です！
研究開発10余年！理想のお米の麺ができました！
農家を取り巻く環境は年々厳しくなっていくばかり。
田んぼや農家を守れないかと考え、お米の麺を作ることにしました。
研究開発10余年。
理想のお米の麺、「BEIMEN（べいめん）」ができました。
福岡県産米ふくのこの『BEIMENべいめん』の用途別特徴
「BEIMENべいめん」は、日本の最新技術の製粉・製麺技術を駆使して開発されました。多くの技術者と協力と試行錯誤を重ね、漸くグルテンを含まない米粉を使った世界初の無添加米粉乾麺を完成させました。
製麺機で自家製べいめんを作ることができます。
【用途】製麺会社、専門店での自家製麺用 【保存期間】180日（常温保存）【種類】 ・焙煎発芽玄米配合・焙煎玄米配合
生麺用ミックス粉を使って自家製麺ができます。
生麺ミックス粉を使用することで、べいめんの生麺を自家製麵することができます。ラーメンやうどんなどの自家製麺で営業されている方には、べいめん専門店への業態変更がご提案できます。グルテンフリーでヘルシーなべいめんは、競争相手も少なく、オリジナリティのある店舗の出店が可能です。
福岡県遠賀町にあるべいめん専門店『糀（こめのはな）』では様々なべいめんと遠賀町の食材を使った料理を提供しています。
日本初のべいめん専門店。
お米100％の麺を思い存分お楽しみいただけます。
こめのはなで提供しているべいめんメニュー
べいめんで和麺革命を起こしましょう！専門店オーナー募集中
特許取得の「べいめん」の製造・専門店運営のノウハウを全て提供します。開業後の経営サポートもご安心ください。
（開業、仕入れ、販売、業態変更、製麺についてなど）
これぞ本物!お米のチカラだけで作った『BEIMEN』
お米のチカラで革命を起こす。福岡県産米100％無添加ワンヘルス食材。
ものづくり日本の真骨頂職人技術
日本の食再発見!再構築!食料自給率向上!SDGsの極み!国土保全!生産者保護支援!技術者育成!
事業承継!日本の未来を担う!和麺「BEIMEN」べいめん!
国産初の米粉麺専門店のビジネスモデルです。
日本が誇るお米の美味しさを「べいめん」で国内はもとより世界へ向けて一緒に発信していきましょう。
開業スタイル
・立ち食い、カウンター式
・店舗タイプ
・日本酒・地酒提供
特別価格にてサンプル提供いたします！
べいめんを使って出店や販売をご希望の方へ、特別価格にてサンプルをお届けします。
「べいめん」は国産米粉のみで作られた麺です。
写真では伝わらない食感や風味を是非ご自身の舌でお試しください。
数量には制限がありますが、事前振込にてお届けします。
（商品代（特別価格）＋送料）
下記ボタンより、お申込みください。
BEIMENオンラインショップ
日本初のべいめんがお取り寄せできるようになりました。単品やセット、ギフト商品などを取り揃えております。ぜひご利用ください。
業販で卸でのご注文のお客様はこちらよりお問い合わせください。
