BEIMEN 日本市場を拓く
日本人の麺好きは世界一とも言われ、食生活の中心は麺と言っても過言ではありません。
多くの麺は小麦で作られています。日本の主食はかつて「米」でしたが、今では麺やパンなどに押され米の消費は激減しています。その結果、米の生産者も減少し、日本の田んぼや米産業は衰退の一途をたどっています。
日本の米農家を救うために、米を使った日本人好みの麺を作ることで、米の消費を促進しようという試みが始まりました。やっとおいしい『米で作るBEIMEN』ができました。
多くの麺は小麦で作られています。日本の主食はかつて「米」でしたが、今では麺やパンなどに押され米の消費は激減しています。その結果、米の生産者も減少し、日本の田んぼや米産業は衰退の一途をたどっています。
日本の米農家を救うために、米を使った日本人好みの麺を作ることで、米の消費を促進しようという試みが始まりました。やっとおいしい『米で作るBEIMEN』ができました。
苦節10余年！夢のお米の麺ができました！
2009年、減りゆく田んぼ、後継ぎのいない農家、増えないお米の消費。
農家を取り巻く環境は年々厳しくなっていくばかり。
田んぼや農家を守れないかと考え、お米を作ることにしました。
苦節10余年。
やっと満足のいくお米の麺、「BEIMEN（べいめん）」ができました。
農家を取り巻く環境は年々厳しくなっていくばかり。
田んぼや農家を守れないかと考え、お米を作ることにしました。
苦節10余年。
やっと満足のいくお米の麺、「BEIMEN（べいめん）」ができました。
適時適材に合わせたラインナップ
べいめんには３つの製法で作られた麺があります。それぞれの用途や販売スタイルに合わせお使いいただけます。自家製麺として、生麺を製造することも可能です。詳しくは、ご相談ください。
べいめんと遠賀の食材
べいめんの販売
和モダンな店内
べいめんを使ったメニューラインナップ
べいめんで和麺革命を起こしましょう！専門店オーナー募集中
特許取得の「べいめん」の製造・専門店運営のノウハウを全て提供します。開業後の経営サポートもご安心ください。
（開業、仕入れ、販売、業態変更、製麺についてなど）
これぞ本物!お米のチカラだけで作った『BEIMEN』
お米のチカラで革命を起こす。福岡県産米100％無添加ワンヘルス食材。
ものづくり日本の真骨頂職人技術
日本の食再発見!再構築!食料自給率向上!SDGsの極み!国土保全!生産者保護支援!技術者育成!
事業承継!日本の未来を担う!和麺「BEIMEN」べいめん!
国産初の米粉麺専門店のビジネスモデルです。
日本が誇るお米の美味しさを「べいめん」で国内はもとより世界へ向けて一緒に発信していきましょう。
開業スタイル
米そば専門店
・セルフスタンド型
・立ち食い、カウンター式
・立ち食い、カウンター式
博多べいめん玄米衛
・フードコートセルフ型
・店舗タイプ
・店舗タイプ
和麺こめのはな
・町家スタイル、セミセルフ型
・日本酒・地酒提供
・日本酒・地酒提供
特別価格にてサンプル提供いたします！
べいめんを使って出店や販売をご希望の方へ、特別価格にてサンプルをお届けします。
「べいめん」は国産米粉のみで作られた麺です。
写真では伝わらない食感や風味をお試ししていただきたいと思います。。
数量には制限がありますが、代金引換にてお届けいたします。
（商品代（特別価格）＋送料＋代引き手数料）となります）。
下記ボタンより、お申込みください。
BEIMENオンラインショップ
日本初のべいめんがお取り寄せできるようになりました。単品やセット、ギフト商品などを取り揃えております。ぜひご利用ください。
業販で卸でのご注文のお客様はこちらよりお問い合わせください。
